Grechaniki - bifteke sa šlagom koje će se svideti čak i onima koji jedu meso



Kaša od heljde - Specifična hrana, na koju nitko nije ravnodušan. Neki ga jedu s užitkom, dok drugi čak i ne mogu osjetiti njegov miris, ali obojici će se sigurno svidjeti okus grčke - ukusne kotlete bez mesa. Pripremaju se što jednostavnije i mnoge su domaćice odavno uvrštene u popis običnih jela.

Da biste pripremili heljdu, ne trebaju vam posebni sastojci. Osim heljde, trebat će vam jaja, luk, brašno i sir. Sve se to, najvjerojatnije, nalazi u vašem hladnjaku. Postupak kuhanja trajat će ne više od pola sata.
Kako kuhati ukusni grčki.

sastojci:
200 gr. heljda griz
100 gr. tvrdi sir
2 jaja
1 luk
50 gr maslac
2 žlice brašno
Biljno ulje, sol, začini

Najduži postupak kuhanja reznica bit će kuhanje heljde. Dovedite kašu do spremnosti, kuhajte je tako da se drobi, a ne razmazuje. Upute za kuhanje heljde možete pronaći na Novate.ru.
Kotlete od heljde pripremaju se od gotove kaše.

Dok kuhate heljdu, luk narežite na maslac i naribajte sir na krupnoj rerni. Kašu ohladiti na sobnu temperaturu, dodati luk, sir, jaja i brašno, miješati dok se ne stvori homogena masa. Začinite solju i začinite.
Svi sastojci se miješaju do glatka.

Sada oblikujte torte i pržite ih s obje strane u tavi na biljnom ulju. Potrebno je samo nekoliko minuta, jer su svi sastojci spremni, što je najvažnije, otopiti sir i pržiti paštete do zlatno smeđe boje.
Pržite grechiki u biljnom ulju do zlatno smeđe boje.

Možete poslužiti kao neovisno jelo sa kiselim vrhnjem ili zajedno s povrćem ili konzerviranim krastavcima i rajčicom. Takve su reznice vrlo ukusne kad se kuhaju, čak će ih obožavati i pohlepani mesojedi!
Ako sumnjate u to kako kuhati heljdu, prvo pročitajte upute, kako kuhati heljdu, tako da se umjesto prženja pretvori u krutu kašu.

Ostavite Komentar